Aneinander gekuschelte

Apfel-Zimtschnecken aus fluffigem Hefeteig

Ich bin bekennender Zimtschnecken-Liebhaber,

da ich sie unglaublich lecker finde und sie in jeder Lebenslage essen kann.

Man kann eine simple Zimtschnecke auch in chic machen – ich habe sie hier quasi als Pull-Apart-Kuchen gebacken und in die Füllung gewürfelte Äpfel gegeben. Die Äpfel machen die Zimtschnecken noch saftiger.

Die Basis ist natürlich ein leckerer Hefeteig,

den ich grundsätzlich mit frischer Hefe mache. Dieser ist auch nicht kompliziert und gelingt immer solange man ihm Zeit und Wärme gibt.

Die Glanz-Glasur sieht nicht nur sehr hübsch aus – sie verhindert, dass die Zimtschnecken nicht austrocknen, sollten sie wirklich 2 Tage überleben ohne vorher verputzt zu werden.

Ihr seht: so werden Zimtschnecken

zum Star auf jeder Kaffeetafel

Viel Spaß beim Nachbacken!